-di Simona Tenentini-
Fare il cuoco in Italia? E’ facile e difficile allo stesso tempo. Facile perché in Italia disponiamo di una varietà di prodotti e di specialità uniche al mondo, difficile perché ovunque, nella nostra stupenda nazione, ci sono persone che a casa cucinano benissimo.
E se a dirlo è Bruno Barbieri, chef pluristellato, (in Italia sono solo due chef a poter fregiare le sette stelle Michelin) c’è sicuramente da crederci. …
