– di Simona Tenentini –
Il premio nazionale Dolce con Nocciola si conferma, ancora una volta, come uno dei più importanti concorsi nel settore della pasticceria.
Lo scorso 26 novembre, a Ronciglione, sono convenuti per l’occasione, oltre ai diciotto pasticceri provenienti da tutt’Italia, anche amici e familiari che li hanno accompagnati, generando, elemento non trascurabile, anche un notevole indotto a livello economico oltre che turistico.
L’evento, all’ottava edizione, è stato ideato dall’attuale direttore artistico Fabio Troncarelli, ed è organizzato dall’associazione 1728 guidata da Mario Rubeca . …
