NEWS – Simone Gamberi direttore artistico del nuovo polo culturale ai Giardini di Ararat

Nov 9, 2019 Posted by In Notizie Tagged , , Comments 0

Un nuovo laboratorio culturale all’ombra dei castagni della Tuscia.

La figura che mancava sul territorio della Tuscia è nata venerdì 8 novembre in una location d’eccezione: il rinomato locale Giardini di Ararat immerso nel verde della faggeta tra Viterbo e Bagnaia, oasi incontaminata di rara bellezza.

La struttura, universalmente riconosciuta come ristorante-agriturismo cambia pelle, cresce ed assume una valenza culturale, diventando una vera e propria “Fucina Creativa” con un maestro d’eccezione: Simone Gamberi.

Il giovanissimo talento viterbese, musicista in primis, poeta, scrittore e attore sarà, infatti, il direttore artistico di questo progetto culturale. 

Simone Gamberi, musicista dall’età di 13 anni, nel 2011 Simone ha aperto il concerto di Mannarino a Roma, nel 2014 quello dei Nobraino, di Monica Hill e Piero Pelù, e nel 2015 si è piazzato tra i migliori di Sanremo Giovani.

Il suo successo più recente è nel 2018 sul palco dell’Ariston quando si è aggiudicato, per la sezione Trend, il premio Global Label al 31° Sanremo Rock & Trend Festival.

L’estro e la genialità di Gamberi ben si sposano con quelli di Laura Belli, la “regina” di Ararat, istrionica artista della cucina ma anche presidente provinciale del Movimento Donne Impresa di Confartigianato, che lo ha fortemente voluto per realizzare questo connubio tra cultura ed enogastronomia.

Innumerevoli sono le declinazioni che assumerà questa esperienza a 360°.

I Giardini diverranno un locale dove sarà possibile mangiare mentre si assiste a performance teatrali estemporanee, ascoltare musica e degustare ottimo vino, riportando in auge l’antica esperienza della “mescita”,  apprezzare una mostra di quadri o di moderne installazioni.

Il castagneto adiacente diventerà, invece, un vero e proprio laboratorio teatrale all’aperto, dove i giovani talenti potranno mettere alla prova le loro capacità.

Ieri sera, in questa sinergia di iniziative culturali, hanno partecipato Gianmaria Cervo direttore artistico di  Quartieri dell’Arte, Roberta Sperduri presidente di Yarn Bombing, Giuliana Ceso ed Emanuela Stella, presidente e vice dell’associazione Arte e Benessere di Bomarzo, l’artista Mariella Gentile e Michele Villetti di Art Republic.

Chiunque faccia arte insomma sarà il benvenuto: le porte dei Giardini di Ararat si aprono alla cultura in ogni sua forma.

 

 

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NEWS – Avignone ai Giardini di Ararat per brindare al gemellaggio

Apr 3, 2015 Posted by In approfondimenti, Notizie Tagged , , Comments 0

-di Eleonora Straffi –

Oggi ultimo giorno della delegazione di Avignone a Viterbo. E per concludere il soggiorno nelle terre della Tuscia, i prestigiosi ospiti hanno scelto di banchettare presso I Giardini di Ararat, aBagnaia. Tra i presenti il vice sindaco e assessore alla cultura Jacques Montaignac, la rappresentante del consolato generale di Marsiglia presso Avignone, dott.ssa Vergati, e il giornalista Manuele Astolfi.

Dalla cucina dello chef Laura Belli sono usciti piatti storici della Tuscia, con prodotti tipici del terrritorio in perfetto stile Slow Food. La compagnia di Avignone ha molto apprezzato le specialità nostrane, tra cui olio e vino di cui anche la loro regione è tra i più grandi produttori, ma in particolar modo la pizza pasqualina che ha origini medioevali.

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Questa è la nostra seconda visita alla città e, essendo stata molto più intensa della prima, abbiamo potuto riscontrare delle spiccate corrispondenze con il nostro centro – ha dichiarato il vicesindaco – Una netta differenza, invece, l’abbiamo riscontrata nell’architettura del Palazzo dei Papi.
Il Palais des Papes di Avignone, infatti, richiama un castello e venne fatto costruire appositatamente da Papa Clemente VII per avere stanze anche per i suoi ospiti. Attualmente il Palazzo in estate ospita Le Festivàl d’Avignon dedicata al teatro.”

I commensali sono apparsi ottimisti sul futuro del gemellaggio e vedono ottime opportunità per realizzare futuri progetti con la città di Viterbo. Uno tra i tanti sarà una mostra dedicata ai Pontefici di Viterbo e Avignone che si terrà in entrambe le città tra Aprile e Settembre 2016 (Aprile – Giugno a Viterbo/ Luglio – Settembre/Avignone).

Ora non rimane che aspettare settembre per la firma ufficiale del gemellaggio, nel frattempo au revoir Avignon. Per chi, invece, volesse anticipare i tempi e fare un giro per la città dei papi francese consigliamo di cliccare su questo sito www.avignon-tourisme.com

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Il mondo vegano approda ai Giardini di Ararat…e lo fa alla grande!

Gen 24, 2015 Posted by In approfondimenti, Notizie Tagged Comments 0

– di Simona Tenentini –

Quando la cena diventa una scoperta di sapori nuovi ed alimenti fino al giorno prima sconosciuti allora sei ai Giardini Di Ararat di Laura Belli.
Il viaggio verso il mondo vegan, in tutte le sue implicazioni e complessità, si è compiuto venerdì sera quando, presso l’agriturismo, il primo nella provincia di Viterbo che si è “lanciato” in questa giovane e nuova dimensione dell’alimentazione, è stata organizzata una degustazione rigorosamente cruelty-free.
Dall’antipasto al dolce le delizie portate in tavola sono state una piacevolissima rivelazione, sia per la bontà dei piatti proposti, sia per l’utilizzo originale e rivisitato di prodotti che si è abituati a consumare in maniera tradizionale.
A partire dalle nocciole dei Monti Cimini che, accostate al miglio e al tartufo di Vetralla, sono diventate le protagoniste assolute di una pietanza invitante ed originale, per arrivare alle caramelle ripene di tofu passando per le polpette di lenticchie con cumino e coriandolo, e concludere, infine, con le pere caramellate su un letto di crema al sesamo con granelli di pane.
Un vero e proprio tour gastronomico nell’innovazione culinaria, basato sul principio del rispetto di alcune regole fondamentali che contraddistinguono la filosofia dei Giardini di Ararat, tra l’altro affiliato Slow Food, ovvero l’utilizzo di prodotti provenienti esclusivamente dalla tradizione locale e l’uso consapevole degli alimenti, nell’etica del rispetto, della sostenibilità ambientale e della consapevolezza.
Un tripudio di sapori, insomma, ottenuto anche con alimenti insoliti, ma, come sempre, accostati in maniera superba dalla maestria della chef Laura Belli che ha saputo avvicinarsi con successo ad una nicchia ancora pressoché sconosciuta ma innegabilmente in costante aumento.
Come, del resto, il numero dei vegani nella nostra provincia.

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NEWS – Aperitivo a Bomarzo per Sara Jessica Parker, Raoul Bova e Claudia Cardinale

Ott 22, 2014 Posted by In approfondimenti, Notizie Tagged , , , , , Comments 0

Si è concluso con successo l’aperitivo di oggi per Raul Bova, Sara Jessica Parker e Claudia Cardinale nella dimora storica di Bomarzo “Il giardino e la la Dimora”. A curare l’evento, dal punto di vista del benvenuto enogastronomico, una delle eccellenze viterbesi, l’Agriturismo i Giardini di Ararat.

“Abbiamo presentato – dice lo chef Laura Belli- il meglio dei prodotti della Tuscia, gli stessi che rappresentano da oggi Viterbo e la provincia al Salone del Gusto di Torino. Immancabili sul nostro buffet gli “stracci fatti a vista” piatto che porterò in degustazione a Torino sabato sera, i formaggi dell’Azienda agricola Pira, il presidio slow food Susianella di Viterbo dei Fratelli Stefanoni, pane e pizza di Biscetti, l’Olio Tamia, i lamponi dei Monti Cimini, le carni a km 0 dell’Azienda agricola Fanti di Bomarzo, il tutto innaffiato con uno dei migliori vini del nostro territorio Il Thesan, dell’Azienda vinicola Le Lase.”

“Oltre al top del food – aggiunge Emmanuela Tardani – all’aperitivo di oggi abbiamo presentato anche il meglio dell’artigianato viterbese. L’allestimento è stato realizzato, infatti, per mettere in risalto le ormai famosissime borse di Benedetta Bruzziches, uno dei gioielli di produzione made in Tuscia. All’evento era presente anche Agostino Bruzziches che ha omaggiato l’attrice newyorkese con una magic Mirror, una delle ultime creazioni della stilista.”

I prestigiosi ospiti si sono congedati soddisfattissimi sia del cibo che dell’accoglienza, salutando con una promessa: “Sicuramente torneremo in questi posti straordinari”.

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