Nuova visita in Tuscia, sabato 5 marzo, di un gruppo di futuri chef del Gambero Rosso Accademy (Roma) per conoscere e degustare le eccellenze eno-gastronomiche del territorio. Organizzate dall’Associazione culturale Tuscia Events, in sinergia con lo “chef-docente” Salvo Cravero, questi incontri hanno l’obiettivo di accompagnare i partecipanti ai corsi alla scoperta dei prodotti della Tuscia non solo degustandoli in varie preparazioni, ma anche andando a scoprirne (dove possibile) le filiere ed i processi di produzione. …
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NEWS – Le tre forchette del Gambero Rosso premiano la cucina della Tuscia
Nov 21, 2014
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approfondimenti, Notizie
Tagged Danilo Ciavattini, enoteca la torre, gambero rosso, tre forchette
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La Guida 2015 del Gambero Rosso “Ristoranti d’Italia” ha premiato il Lazio, ed in particolare la cucina della Tuscia, con un nuovo “Tre Forchette”: Enoteca La Torre a Villa Laetitia.
Pochi mesi fa la Guida di Roma del Gambero Rosso aveva assegnato ad Enoteca la Torre a Villa Laetitia 88 punti, inserendo il ristorante di origine viterbese fra i tre migliori della Capitale. …
