Primo weekend a Vallerano per la dodicesima edizione della Sagra della Castagna, organizzata dall’associazione Amici della Castagna di Vallerano presieduta da Giovanni Narduzzi e inserita nel cartellone delle Feste della Castagna della Tuscia promosso dalla Camera di Commercio di Viterbo. La manifestazione celebra il frutto tipico del paese cimino, riconosciuto con il marchio Dop, con un ricco cartellone di iniziative gastronomiche e non solo.
Sabato 12 ottobre si parte alle ore 15 con l’apertura degli stand di vendita dei prodotti tipici locali, in cui saranno effettuati assaggi di marmellate. Alle 15.30 spazio al liscio e ai balli di gruppo con Luigi e Antonella e dalle 16 ecco la tradizionale distribuzione gratuita di caldarroste. In serata saranno aperte le cantine in cui sarà possibile degustare i piatti della cucina locale.
Domenica 13 ottobre alle ore 8.30, presso il giardino comunale, si svolgerà il secondo Gran Galà del Cane aperto a cani di razza e meticci. Dalle 9.30 apertura del mercatino e dalle 10 stand di vendita dei prodotti tipici locali, con assaggi di marmellate. Contestualmente partiranno le visite guidate al centro storico, alle caratteristiche cantine e allo stabilimento di lavorazione delle campagne, con partenza in Piazza della Repubblica presso lo stand dell’associazione Amici della Castagna di Vallerano. Dopo il pranzo nelle cantine, i festeggiamenti proseguono dalle 15.30 con sfilata ed esibizione in Piazza della Repubblica degli Storici Sbandieratori delle Contrade di Cori (Latina). Dalle 16 distribuzione gratuita di caldarroste e dalle 17.30 Emozioni con Stefania, sempre in piazza. Dalle 20 apertura delle cantine in cui sarà possibile degustare i piatti tipici della tradizione culinaria locale.
La Sagra della Castagna, quindi, è per il visitatore l’occasione di poter assaggiare prodotti genuini e specialità locali nelle caratteristiche cantine scavate nel tufo. Inoltre, tutte le domeniche di sagra e il 1° novembre sarà possibile effettuare visite guidate al Santuario di Santa Maria del Ruscello (orario 11-13 – 15-18), dove è conservato un organo monumentale barocco del ‘600.

Per ulteriori informazioni: www.castagnavallerano.it – tel. 349.1409412 – 334.3060091.