Sabato 17 e domenica 18 agosto a Villa San Giovanni in Tuscia si svolgerà la XX Sagra della Pezzata e degli arrosticini di pecora-
La Pezzata, ovvero il piatto povero dei pastori che tradizionalmente veniva cucinata per i “carosini” durante il periodo di tosatura delle pecore. Viene cotta in umido, condita solitamente con pomodori e patate.
Sono previsti menù alternativi di carne alla brace
Domenica, gran finale con l’estrazione della tombola e spettacolo pirotecnico