VITERBO – Verrà presentata venerdì 19 dicembre alle 17.30 al CeFaS La prima Guida agli Extra Vergini della Tuscia di Carlo Zucchetti editore. Costa € 3,00 è tascabile, di agile consultazione, grazie agli indici finali, ed è uno strumento utile per tutti quelli che sono curiosi di esplorare la Tuscia seguendo le tracce dell’oro verde.
Un mosaico territoriale composto da 8 areali su cui si distribuiscono 98 aziende che si dedicano con passione all’E.V.O. della Tuscia. 160 pagine per orientarsi meglio nel seducente panorama argenteo dell’oleolivicoltura nelle terre degli Etruschi, dove l’olivo, insieme alla vite, ha disegnato il paesaggio fin dall’antichità. Sarà lo stesso Carlo Zucchetti a illustrare il lavoro svolto e le motivazioni che lo hanno portato a editare la guida. La presentazione vedrà gli interventi di Francesco Monzillo segretario generale della Camera di Commercio di Viterbo e Sara Ronca del dipartimento di Scienze della Terra della Sapienza Università di Roma. Sarà inoltre presente Sandro Capitani caporedattore Radio 1, conduttore del programma “La Terra” che guarda sempre con interesse alla Tuscia e alle sue iniziative.

Al termine della presentazione verrà aperto il Banco d’Assaggio con alcuni E.V.O. della guida.

Sarà possibile acquistare la guida direttamente al Ce.Fa.S. oppure, a giorni, nelle migliori edicole e librerie della provincia o ancora farne richiesta:
redazione@carlozucchetti.it
3282452696