A Gradoli si rinnova, come ogni anno nel mercoledì delle ceneri, il Pranzo del Purgatorio.
Per questa occasione viene allestito un grandioso banchetto per circa 2000 commensali provenienti da tutta Italia. Nel rispetto della secolare tradizione, il pranzo è rigorosamente di magro, con piatti a base di fagioli, luccio, nasello, baccalà e minestra di pesce; il tutto servito su rustiche tavolate di legno allestite all’interno dei capannoni della cantina oleificio sociale del paese.