VITERBO – L’uso dell’analisi sensoriale per la valorizzazione dei vini di qualità chiude venerdì 27 novembre il ciclo di appuntamenti al Pala Expo, nell’ambito del progetto I Sapori del Rito – Il trasporto della Macchina di S. Rosa: tradizioni e patrimonio – Viterbo per Expo 2015.
Un progetto curato dall’Ufficio Expo del Comune di Viterbo, finanziato dalla Regione Lazio, insieme a Coldiretti Viterbo, con il supporto della Fondazione Carivit e in collaborazione con la Camera di Commercio e la Provincia di Viterbo. L’evento, moderato da Ermanno Mazzetti, direttore Coldiretti Viterbo, vedrà l’intervento dell’assessore all’agricoltura Giacomo Barelli, del direttore generale dell’Azienda Romana Mercati Carlo Hausmann, del presidente dell’enoteca provinciale Leonardo Belcapo, del responsabile della qualità dei vini per RGS Consulting Roberto Coggiatti. L’appuntamento avrà inizio alle 16.