Il periodo della trebbiatura è sempre molto significativo in zone come la Tuscia. Al termine del lungo e duro lavoro sui campi si giunge al meritato raccolto. E’ per questo che si è deciso di festeggiare questo importante momento della vita di campagna rendendo omaggio a chi lavora tutto l’anno con fatica e dedizione sulla terra.
L’occasione per vivere insieme questo evento sarà offerta il prossimo 7 luglio presso l’Agriturismo Colle di Montisola a Montefiascone. In collaborazione con la ProLoco di Montefiascone, l’Agriturismo Colle di Montisola farà rivivere tutti i passaggi della “mietitrebbiatura” in una festa dal sapore antico. Dalle 10.30 del mattino fino al tramonto sarà possibile assistere alla rievocazione storica falisca della mietitura.
La rievocazione prevede le seguenti fasi: mietitura con antica mietilegatrice; trasporto delle gregne col carro trainato da buoi alla trebbia a fermo; trebbiatura.