“Degustazioni culturali d’inverno” nella Viterbo Sotterranea
Durante il weekend il vino biologico si degusta nella Viterbo Sotterranea. Sabato 1 e domenica 2 febbraio prossimi, i preziosi vini dell’Azienda Agricola Valentini di Tuscania in provincia di Viterbo, saranno offerti in assaggio a tutti gli ospiti in visita alle vie sotterranee della “Città dei Papi”, ubicate nel medievale quartiere di San Pellegrino.
La raccolta a mano secondo le tradizionali tecniche di vendemmia, la delicatezza nell’estrarre il mosto, la ricerca continua e rigorosa della qualità, le caratteristiche del terreno collinare di origine vulcanica e tante altre curiosità saranno raccontate durante le degustazioni del prezioso vino biologico ottenuto da uve rosse Merlot e Cabernet Sauvignon.
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