CANEPINA – Il paese cimino di Canepina deriva il suo nome dalla secolare coltivazione della canapa, sia a scopi tessili sia alimentari, una tradizione praticata fino a un’ottantina di anni fa e riscoperta di recente. La canapa in questione, ovviamente, è la specie maschile di Cannabis sativa, considerata non stupefacente e quindi utilizzabile senza problemi.
E proprio Canepina ospita la seconda edizione di “I Love Canapina – La canapa in mostra”, la fiera provinciale della canapa che per due giornate – sabato 20 e domenica 21 maggio 2017 – animerà il Museo delle Tradizioni Popolari (Largo Maria de Mattias 7) con stand espositivi, area food, laboratori del gusto, visite, dibattiti, convegni, mostre, musica e altre iniziative a tema, tra cui un convegno nazionale sulla canapa nel Salone Quarto Stato. L’ingresso è libero a tutti gli eventi.

L’evento è organizzato dal Comune di Canepina in collaborazione con il ristoratore Felice Arletti, che ha riproposto negli ultimi anni piatti e menù a base di canapa, attirando attenzioni da tutta Italia e dai media nazionali. La canapa, quindi, si mette in mostra a Canepina illustrando e proponendo al pubblico le potenzialità di questa antica risorsa applicabile in vari campi, dalla cucina alla medicina e a molto altro ancora. Seffettuate visite guidate al Museo delle Tradizioni Popolari.

All’evento “I Love Canapina” sarà presente il Museo Itinerante della Canapa, una storia semplice, fatta di tradizione, curiosità, passione e uno spirito d’altri tempi, portato avanti dai gemelli Bernardini che proprio a Canepina festeggeranno il ventennale del progetto che ha girato in tutta Italia. Tra gli ospiti che interverranno Maria Elena Curzio, presidentessa dell’Associazione Nazionale Cuoche a Domicilio, chef di Alice Tv, recentemente apparsa in programmi di cucina su Sky con le sue ricette sfiziose e originali: per l’occasione sarà la madrina della premiazione del concorso “Il ciclo della canapa” con gli alunni delle scuole.

“I Love Canapina” sarà un’importante vetrina per i prodotti a marchio “I Love Canapina”, creati da Felice Arletti in collaborazione con le aziende della provincia di Viterbo: formaggio alla canapa (con Chiodetti Formaggi di Civita Castellana), salame italiano alla canapa (con Isal Viterbo, il primo in Italia), crema di nocciole alla canapa (con Luca Di Piero di Civita Castellana), gelato alla canapa (con Gelateria Crema e Latte di Vasanello), fieno alla canapa (con Pastificio Fanelli di Canepina), biscotti alla canapa, papillon di canapa (con Decor, arredo giardino realizzati con stampa 3D). Tutte queste aziende saranno presenti alla fiera con i propri stand, insieme ad altri 30 dedicati alla canapa, dai tessuti alla birra, dai dolci alle creme ecc.

Nei due giorni le attività di ristorazione di Canepina proporranno nel loro menù un piatto alla canapa.

Il Comune di Canepina ringrazia per il sostegno Regione Lazio, Arsial, Camera di Commercio di Viterbo e Provincia di Viterbo.