Al Museo del Fiore di Acquapendente ecco “L’insalata della nonna: frutti spontanei mangerecci, come riconoscerli e consumarli”.
Con la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno i nostri boschi si riempiono di frutti, i cui semi diventeranno nuove piante in primavera. Consumare e trasformare frutti spontanei e selvatici è il migliore modo di cibarsi di alimenti freschi e quindi ricchi di preziosi elementi nutritivi.
L’appuntamento è per il sabato 7 settembre pomeriggio (dalle 16:00 alle 18:00) e si ripeterà la domenica 8 mattina (dalle 10:30 alle 12:30) e poi anche nel pomeriggio (dalle 16:00 alle 18:00).
I partecipanti saranno seguiti passo passo nel riconoscimento dei frutti e delle erbe che annuali con indicazioni utili circa il giusto periodo di raccolta, il luogo in cui trovarli e il come utilizzarli sia in cucina che in medicina naturale. Avranno a disposizione tutto il materiale bibliografico del Museo del fiore, un manuale cartaceo ricco di approfondimenti e fotografie che aiuteranno nella ricerca.
Il costo a partecipante è di 5 € previa prenotazione da effettuarsi entro venerdì 6 settembre ore 18:00 telefonando alla cooperativa L’Ape Regina allo 0763-730065 oppure al Centro Visite Comune Acquapendente – Numero Verde gratuito: 800-411.834 interno zero (mart.-sab. 9:00-13:00/16:00-19:00; dom. 10:00-13:00); oppure mandando un email a info@museodelfiore.it . Ulteriori informazioni visitando il sito: www.museodelfiore.it .