LATERA – Il primo di Marzo di ogni anno si svolge a Latera la festa della Madonna detta “che ha aperto gli occhi”. Si celebra infatti il prodigio che si verificò il 1 Marzo 1875, quando ad alcune persone che stavano recitando il rosario all’interno della chiesa di San Giuseppe, la Madonna dipinta nella pala dell’altare maggiore mostrò gli occhi aprendoli e richiudendoli ripetutamente. La sera della festa, che coincide con la Sagra del Castagnolo, vengono lanciati, per tradizione, bellissimi globi aerostatici e degustati e distribuiti gratuitamente vino locale e i “castagnoli”, dolci caratteristici di carnevale.