Andrea Sorrenti, di AsEventi, l’aveva preannunciato: “Quella di Caprarola sarà la migliore edizione di CioccoTuscia” e, in effetti, le sue parole si sono dimostrate più che mai profetiche, visto che la manifestazione ha registrato circa 6.000 presenze in 2 giorni.

“L’inaugurazione di sabato 11 ottobre si è svolta alla presenza del Presidente della Provincia di Viterbo Marcello Meroi, del Capo di Gabinetto della Provincia di Viterbo Mario Lega, del Sindaco di Caprarola Eugenio Stelliferi, del Segretario di CNA Viterbo e Civitavecchia Luigia Melaragni, del Presidente di Confesercenti Viterbo Vincenzo Peparello, del Presidente del Sodalizio dei Facchini di S.Rosa Massimo Mecarini, della Preside dell’Istituto Alberghiero di Caprarola Andreina Ottaviani, del Presidente della Pro Loco Maurizio Alessi, degli Organizzatori della Manifestazione Andrea Sorrenti e Simona Ricci dell’Agenzia AS Eventi e Pubblicità di Viterbo oltre alla graditissima presenza dell’attrice e regista Paola Tiziana Cruciani e di Natale Pannofino; nel corso della giornata hanno raggiunto i locali di CioccoTuscia anche il Segretario della Camera di Commercio di Viterbo Francesco Monzillo, il Rappresentante di Coldiretti Viterbo Gianni Olivieri ed infine un grande ospite il noto attore e presentatore Rocco Papaleo che ha trascorso il pomeriggio con lo staff e i visitatori di CioccoTuscia.

La manifestazione, ad ingresso gratuito, si è sviluppata su 3 livelli (piano terra, piano superiore, area esterna) tra loro collegati che hanno reso il palazzo delle Scuderie di Palazzo Farnese un vero e proprio Villaggio dei Dolci Sapori percorso da migliaia di visitatori che hanno potuto gustare i diversi tipi di dolci locali presenti nei 20 stand del villaggio e nelle aree dedicate alle degustazioni.
Tra le principali attività presenti ricordiamo Esibizioni sulla lavorazione del Cioccolato, Attività di intaglio frutta e verdura, Realizzazione sculture di cioccolato e Pasta da zucchero, Cooking show di pasticceria, Laboratorio di pasticceria per bambini, Percorso degustazione a cura della Città della Nocciola, Esibizione di Cake Design, Realizzazione e degustazione pizza dessert a base di prodotti tipici della Tuscia, Area Bambini con truccabimbi, creazioni con palloncini, animazione, babydance e karaoke;
Per la 3^ edizione del Concorso “Dolce Chef CioccoTuscia” la vittoria è andata ad Emanuela Fanelli che ha realizzato una splendida torta sul tema “Dolce Rinascimento” ed il primo premio (una planetaria da banco) è stato consegnato direttamente da Rocco Papaleo alla presenza del Sindaco di Caprarola.
Il Concorso di disegno per bambini delle scuole elementari e medie ha registrato la partecipazione di n.228 alunni che hanno presentato il loro “piccolo capolavoro” sul tema “Il Mio Dolce Preferito” e n.4 sono stati premiati con uno splendido trofeo in cristallo.
Si è svolta anche la realizzazione e presentazione di un mega Biscotto Gluten Free, alla presenza del Presidente di A.I.C. Lazio Paola Fagioli, che è stato misurato e con 148,4 cm di lunghezza e 46,8 cm di larghezza è stato decretato il Biscotto Senza Glutine Più Grande d’Italia successivamente dato in degustazione a tutti i presenti.
La 5^ edizione di CioccoTuscia è riuscita anche ad integrarsi con la già nota Festa della Castagna organizzata dalla Pro Loco di Caprarola che per l’occasione ha allestito stand dedicati all’artigianato locale e stand gastronomici presso l’entrata dei Giardini delle Scuderie con preparazione di caldarroste, zuppa di ceci e castagne, pasta al pesto di nocciole, salsicce e pizze fritte alla crema di marroni.

Tra le iniziative collaterali alla manifestazione principale ricordiamo anche la Sfilata del corteo storico ed equestre con la partecipazione del gruppo sbandieratori e tamburini di Vetralla con esibizione di Arcieri, Balestrieri e Cavalieri.”

Sicuramente, alla luce di questi numeri da capogiro, il sindaco Michelini si starà mangiando le mani per aver favorito la migrazione di una delle iniziative più riuscite che venivano organizzate nella città di Viterbo.